Cuisine créative et salon de thé à Nantes
Restauration nantaise saine et gourmande
de 11h45 à 17h30 du lundi au vendredi
Éveille tes Papilles : un restaurant nantais avec une cuisine saine et gourmande à la fois
Chez Éveille tes Papilles, venez déguster des plats 100% "faits maison", gourmands, sains et élaborés avec des produits frais, bio et locaux. Sur place ou à emporter
Menu et budget
Nos valeurs
Le salon de thé
Qui sommes-nous ?
Origine des produits
Les valeurs d’Éveille tes Papilles : un restaurant à taille humaine qui prend soin autant de la santé de ses clients que de celle de la planète
Chez Éveille tes Papilles, prendre soin de la santé de nos clients autant que de celle de la planète nous tient à cœur. Et pour cause, nous sommes diététiciennes de formation !
Notre cuisine est donc créée exclusivement avec des produits frais, bio, de saison, et achetés en circuit court grâce à des fournisseurs locaux.
Grâce à ces choix essentiels pour nous, nous sommes heureuses de pouvoir vous proposer une cuisine saine, riche, vitaminée, mais aussi éthique. Chez Éveille tes Papilles, on nourrit autant le corps que l’esprit !
Régime végétarien, flexitarien, vegan ou sans gluten, tout le monde y trouvera son bonheur !
Que peut-on manger au menu d’Éveille tes Papilles et pour quel budget ?
Du lundi au vendredi, de 11h45 à 17h30, nous vous accueillons pour le déjeuner jusqu’à 14h avec des plats salés et sucrés. Puis le restaurant devient salon de thé jusqu’à 17h. En intérieur ou dans l’arrière-cour.
Imaginez une salade sucrée/salée ou un bon velouté réconfortant, suivi d’une part généreuse de quiche, d’une salade composée fraîche et ultra gourmande ou encore un pain bun choisi chez notre boulanger, avec une bonne garniture made by Éveille Tes Papilles. Et laissez-vous tenter par le Béa’s carrot cake, un fondant au chocolat sans gluten ou un moelleux poires-verveine ? Mmmmm !
Beaucoup de gourmandise, une bonne dose de créativité et un soupçon d’étincelles : voici nos ingrédients phares pour éveiller vos papilles !
Des menus simples et savoureux, avec de nouvelles recettes chaque semaine
Chaque semaine, retrouvez le même format de menu avec des saveurs différentes, pour un budget raisonnable et accessible :
1 entrée 5,50€
1 quiche 9€
1 salade 11€
1 plat de la semaine 11€
1 cookie 3,50€
1 smoothie 4,50€
1 fromage blanc + topping ou granola maison 3,50€
2 desserts de la semaine au choix 4€
Exemples de menus de saison
Et pour vous donner envie, voici quelques exemples de menus de saison :
Que peut-on siroter en déjeunant chez Éveille tes Papilles ou en profitant du salon de thé ?
Le restaurant devient un salon de thé jusqu’à 17h30.
Venez siroter une boisson chaude ou bien fraîche, à l’intérieur ou dans l’arrière-cour, au calme du bruit de la ville.
Comme tous nos produits à déguster, les boissons que nous proposons sont choisies avec soin. Vous avez le choix entre les traditionnels thés, tisanes et cafés traditionnels pour les boissons chaudes.
Mais nous pouvons également vous proposer un bon chocolat chaud, un latte macchiato, un capuccino, un chaï latte ou encore un chocolat liégeois.
Côté fraîcheur, kéfir et kombucha sont au rendez-vous, avec les boissons classiques bien entendu.
Pour les petits plaisirs alcoolisés, une bonne bière ou un petit verre de vin sont toujours possibles.
Découvrez la carte complète des boissons proposées chez Éveille tes Papilles
Qui se cache derrière les fourneaux d’Éveille tes papilles ?
Oui vous ne rêvez pas, nous nous ressemblons ! Nous sommes deux sœurs jumelles, nées sous le signe de la cuisine…
Passionnées de cuisine, mais aussi de diététique, nous avons à cœur de prendre soin de nous par l’alimentation, et de transmettre ces bienfaits par la cuisine.
Car oui, il est possible de manger du bon, facile et sain à la fois !